Miyabi 800 DP Kiritsuke 24cm + Klingenschutz Gratis dazu !

Die Messer heben sich von dem Originaldamast mit einem einzigartigen Funkenmuster ab. Der harte Stahl (61 HRC Rockwell) wird durch 48 Schichten aus weicherem Edelstahl geschützt. Wie von Miyabi nicht anders zu erwarten, ist auch dieses Messer dank der manuellen Honbazuke-Schleiftechnik rasiermesserscharf aus der Verpackung heraus.

Der Griff ist aus einer Kombination aus Kunststoff und Edelstahl gefertigt. Zwei Nieten sorgen dafür, dass sich der Griff nicht lösen kann. Das Messer ist mit einer Mosaiknadel in der Seite und zwei goldenen Linien, die über den Rücken und den Bauch des Griffs laufen, wunderschön verarbeitet.

Wir sind Fans der 800DP-Serie wegen ihrer Schärfe, ihres schönen Designs und ihres Preises. Es sind sicherlich keine billigen Messer, aber wenn man sie mit anderen Marken vergleicht, würde man erwarten, dass sie viel teurer sind. Sehr empfehlenswert.