Mika Santoku 7" 18 cm MIK007
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MIK 007 Santoku 7“ 18 cm
Deutscher X45CrMoV15 Klingenstahl HRC 56
Dieser Hochlegierte Stahl wird besonders in Solingen für die Messererzeugung verwendet.
Durch seine Legierung und der dadurch erreichten Härte hebt er sich von jedem Normalstahl welcher bei billigen Messern verwendet wird ab.
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